網絡:馬鈴薯饅頭的出現意味著什么?
在早前合肥網站優(yōu)化佳達小編就看到新聞說是要致力于將馬鈴薯變成中國餐桌上的主食,一般而言,國人餐桌上的主食主要是大米、小麥和高粱,而馬鈴薯只是被用來做菜。但最近,小編看到新聞,說是在北京,人們已經可以品嘗到馬鈴薯饅頭了。雖說小編沒有品嘗到,但相信味道應該也不錯。與此同時,需要注意的是,馬鈴薯饅頭是由中國農科院研制的,而在地方,很多省市級城市,都開始嘗試將馬鈴薯作為主食。原因主要在于馬鈴薯不僅營養(yǎng)全面豐富,而且使用馬鈴薯作為主食還能夠促進糧食安全。
6月1日，在北京通州物美大賣場二樓的食品區(qū)，馬鈴薯系列主食產品這天首次上市銷售，引來眾多的消費者品嘗購買。這是由中國農業(yè)科學院農產品加工研究所研制、海樂達食品有限公司生產的第一代馬鈴薯主食產品。
中國馬鈴薯食品專業(yè)委員會理事、中國薯類機械專業(yè)委員會副會長、河南工業(yè)大學糧油食品學院王彥波教授表示，我國土豆增產空間很可觀，在目前生態(tài)環(huán)境壓力日益增大的情況下，“馬鈴薯主糧化”很有意義，而且土豆對人體健康也有不少好處。
據農業(yè)部消息，我國將啟動馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略，推進把馬鈴薯加工成饅頭、面條、米粉等主食，馬鈴薯將成稻米、小麥、玉米外又一主糧。預計2020年50%以上的馬鈴薯將作為主糧消費。國家的馬鈴薯主食化戰(zhàn)略可以改變國人這一觀念，有助于擴大消費，增加馬鈴薯的產值產量，有利于中國糧食多元化，促進糧食安全。
在合肥網絡推廣佳達小編看來,馬鈴薯之所以能被選為主食,不僅僅在于其營養(yǎng)全面,而且其耐寒、耐旱,適應性非常廣,全國大部分地區(qū)的土壤和氣候條件都可以種植。